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山のお菓子工房は「手作り」と「素材」にこだわった、かりんとうの製造販売を行っております。

かりんとうで大切な小麦粉は国産。揚げる油は菜種油。甘味にはてんさい糖(ごぼう、ごまごぼうかりんとうには三温糖と黒糖)を使用しています。防腐剤は使用しておりません。

自家製や地元の日田市で作られた野菜が入っているのも魅力のひとつです。

試行錯誤を続けてきたかりんとうを、皆様に美味しく召し上がっていただければ幸いです。

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